Home / Horeca

Horeca

Prins Alfredo XX neemt eerste speciaalbier van Huize Bergen in ontvangst

Dinsdag 19 februari mocht Prins Alfredo XX het eerste flesje van de Pluimgraaf in ontvangst nemen en werd er een toost uitgebracht op de onthulling van dit speciaalbier van Landgoed Huize Bergen. De Pluimgraaf is het eerste speciaalbier dat het team van Landgoed Huize Bergen zelf heeft gebrouwen in samenwerking …

Lees meer »

Ian van Vessem nieuwe chef-kok van Landgoed Huize Bergen

Een authentieke basis met uitstapjes naar het onbekende, dat is waar Ian van Vessem (30) heen wil met het nieuwe foodconcept van Landgoed Huize Bergen te Vught. Vertrouwde lokale ingrediënten met een verhaal in de hoofdrol die worden aangevuld met smaken van over de grens. Passie voor koken is bij …

Lees meer »

Brasserie ‘Bij Petrus’ omarmt nauwe samenwerking met buurman de Kaasstulp

Als de zon schijnt, doet ze dat steevast op de tien tafeltjes van het terras voor de nieuwe Vughtse Brasserie ‘Bij Petrus’, voormalig ‘D’n Hofmeester’. Vanaf dat terras hebben de gasten uitzicht op drie aloude Vughtse straten, want ‘Bij Petrus’ aan de Vughtse Koestraat ligt keurig strategisch aan een van …

Lees meer »

Zondag 23 september Vughts bierhofje

Zondag 23 september vanaf 13.00 uur wordt op het Marktveld in Vught voor de 3e keer het Vughts bierhofje gehouden. Hier zullen 8 kleine brouwers aanwezig zijn om hun speciale biertjes te laten proeven. Het gaat om ‘oude’ bekenden van de afgelopen twee edities, maar ook zijn er een aantal …

Lees meer »

Opening Pannûkoek en Osteria Ciao Bella op Fort Isabella

Op 1 september gaan op Fort Isabella de deuren open bij ‘Osteria Ciao Bella’ en ‘Pannûkoek’. Laurens Jongenotter en Kirsten Gieben hebben er ontzettend veel zin in. Laurens: “De verbouwings- en regelfase was interessant en leerzaam, nu wil ik gewoon lekker aan de slag en knallen!” De twee jonge compagnons …

Lees meer »

Tafelen en borrelen op het nieuwe terras van Landgoed Huize Bergen

Met ingang van deze zomer is het mogelijk om bij Landgoed Huize Bergen te tafelen en te borrelen op het vernieuwde terras ‘de Buitenkamer’. In het voorjaar is er door Blommeij Groenprojecten gewerkt aan de realisatie van een nieuwe tuin aan de voorkant en achterkant van het monumentale landhuis. De …

Lees meer »

An en Jan hebben de deuren van D’n Hofmeester gesloten

Ruim 34 jaar geleden startten Jan en An Hofmeester in de Koestraat in Vught de koffieshop – wat toen een andere betekenis had dan tegenwoordig – met koffie, gebak en kleine lunchgerechten op de menukaart. In al die jaren is er veel gebeurd, met ups en downs is D’n Hofmeester …

Lees meer »

“Clubhuis golfbaan mag geen partycentrum worden”

Vanavond 6 juni wordt in de vergadering van de Vughtse raad gesproken over het afgeven van een ‘Verklaring van geen bedenkingen voor de herinrichting golfbaan Cromvoirt’. Op 15 juni 2017 heeft de gemeenteraad een ‘ontwerpverklaring van geen bedenkingen’ afgegeven. Conform de voorgeschreven procedure wordt het project opnieuw aan de gemeenteraad …

Lees meer »

‘Mersea’ brengt mediterranée naar Marktveld

Sinds eind april is Vught-Centrum een visrestaurant annex viswinkel rijker. Mariëtte Lamers realiseerde in het voormalige pand van de Gereghthof aan het Marktveld haar droom om naar eigen ideeën een combinatie van café, restaurant, seafoodbar, viswinkel en traiteur op te zetten in mediterrane sfeer. Mariëtte Lamers heeft 25 jaar ervaring …

Lees meer »

Stijlvol lunchen of dineren midden in de aspergevelden

Woensdag 16 mei start de vierde editie van Asperges op de Velden. Een evenement waar smaak, sfeer, kwaliteit en beleving elkaar vinden. Culinair genieten van het witte goud in een unieke omgeving. Twee weken lang staat het pop-up restaurant weer middenin de aspergevelden van de Raaijmakers Hoeve, in het buitengebied …

Lees meer »