Home / Algemeen / Horeca

Horeca

Festival TREK in ‘s-Hertogenbosch groot succes

Festival TREK heeft sinds donderdagmiddag vele duizenden bezoekers mogen ontvangen in Den Bosch. Bourgondiërs uit de wijde omgeving wisten het Paleiskwartier wederom te vinden voor een gezellige dag uit. In groten getale werd er genoten van alle lekkernijen uit de foodtrucks, de intieme akoestische optredens en het zachte weer. Het …

Lees meer »

Lokaal huisbier ‘de Pluimgraaf’ groot succes

In februari introduceerde Landgoed Huize Bergen met de Pluimgraaf haar eerste eigen huisbier. Het eigen gebrouwen speciaal bier valt zó in de smaak dat er al een tweede brouw in de planning staat. “Speciaal bier is al enige tijd weer enorm populair. Het heeft weer een ambachtelijk imago gekregen. Het …

Lees meer »

Zaterdag 11 mei POPquiz in Oud Zuid

Zaterdagavond 11 mei is biercafé Oud Zuid aan het Vughtse Marktveld het strijdtoneel voor de tweede Vughtse POPquiz. Door Ton Wagenaars “Aanleiding voor deze snelle tweede editie was de vraag om een herhaling van de eerste popquiz die in december van vorig jaar plaatsvond”, zegt Bert Wisman, organisator en mede-presentator …

Lees meer »

Hendrik van Maurick ‘Hét Beste Aspergerestaurant 2019’

Tijdens de officiële opening van het aspergeseizoen op maandag 29 april kreeg chefkok Niek van Lieverloo de trofee overhandigd behorend bij de titel ‘Hét Beste Aspergerestaurant van 2019’ voor à-la-carterestaurant Hendrik van Maurick. Trots nam hij deze samen met zijn team in ontvangst. Hiermee werd de toekenning die het Brabants …

Lees meer »

Prins Alfredo XX neemt eerste speciaalbier van Huize Bergen in ontvangst

Dinsdag 19 februari mocht Prins Alfredo XX het eerste flesje van de Pluimgraaf in ontvangst nemen en werd er een toost uitgebracht op de onthulling van dit speciaalbier van Landgoed Huize Bergen. De Pluimgraaf is het eerste speciaalbier dat het team van Landgoed Huize Bergen zelf heeft gebrouwen in samenwerking …

Lees meer »

Ian van Vessem nieuwe chef-kok van Landgoed Huize Bergen

Een authentieke basis met uitstapjes naar het onbekende, dat is waar Ian van Vessem (30) heen wil met het nieuwe foodconcept van Landgoed Huize Bergen te Vught. Vertrouwde lokale ingrediënten met een verhaal in de hoofdrol die worden aangevuld met smaken van over de grens. Passie voor koken is bij …

Lees meer »

Brasserie ‘Bij Petrus’ omarmt nauwe samenwerking met buurman de Kaasstulp

Als de zon schijnt, doet ze dat steevast op de tien tafeltjes van het terras voor de nieuwe Vughtse Brasserie ‘Bij Petrus’, voormalig ‘D’n Hofmeester’. Vanaf dat terras hebben de gasten uitzicht op drie aloude Vughtse straten, want ‘Bij Petrus’ aan de Vughtse Koestraat ligt keurig strategisch aan een van …

Lees meer »

Zondag 23 september Vughts bierhofje

Zondag 23 september vanaf 13.00 uur wordt op het Marktveld in Vught voor de 3e keer het Vughts bierhofje gehouden. Hier zullen 8 kleine brouwers aanwezig zijn om hun speciale biertjes te laten proeven. Het gaat om ‘oude’ bekenden van de afgelopen twee edities, maar ook zijn er een aantal …

Lees meer »

Opening Pannûkoek en Osteria Ciao Bella op Fort Isabella

Op 1 september gaan op Fort Isabella de deuren open bij ‘Osteria Ciao Bella’ en ‘Pannûkoek’. Laurens Jongenotter en Kirsten Gieben hebben er ontzettend veel zin in. Laurens: “De verbouwings- en regelfase was interessant en leerzaam, nu wil ik gewoon lekker aan de slag en knallen!” De twee jonge compagnons …

Lees meer »

Tafelen en borrelen op het nieuwe terras van Landgoed Huize Bergen

Met ingang van deze zomer is het mogelijk om bij Landgoed Huize Bergen te tafelen en te borrelen op het vernieuwde terras ‘de Buitenkamer’. In het voorjaar is er door Blommeij Groenprojecten gewerkt aan de realisatie van een nieuwe tuin aan de voorkant en achterkant van het monumentale landhuis. De …

Lees meer »