Patisserie de Rouw in Vught steunt dit jaar de strijd tegen taaislijmziekte door rond de ‘Jour du Macaron’ 50% van de verkoop van macarons te doneren aan de Nederlandse Cystic Fibrosis Stichting (NCFS). De macaron-actie is geïnitieerd door Relais Desserts, de internationale vereniging van toppatissiers waarbij De Rouw als enige Nederlandse patissier is aangesloten. Arthur de Rouw: “We zijn blij dat onze actie ‘Snoep mee voor het goede doel’ een mooi bedrag heeft opgeleverd. Het te doneren bedrag is 1.800 euro.”
